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千叶豆腐斩拌机
一、操作规程
1、本机应由专业人员操作,并能熟练掌握该机的基本技能。 
2、开机前必须检查刀头是否紧锁来,锅内及肉料中有无异物,切忌将其带入锅内。 
3、每自次的斩拌量应少于80%的锅容量。 
4、工作时,首先启动搅拌速度按钮,再缓缓的上料,出料过程也该在慢速过程中。 
5、正常加工时应保持锅盖封闭状态,切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。 
6、斩拌机使用检查将转到从低速往高速慢慢控制,按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将转锅停止,在逐级停止转刀按照先开刀,后开锅,先停锅,后停刀的原则 
7、每天工作结束后,应及时对机器进行清洗,防止时间久后,原料进去轴承等缝隙固化,影响使用,清洗时注意不要用水直接冲洗操作台,可用湿抹布擦拭。
8、斩拌刀最好定期检查其磨损情况,迟钝了需及时打磨,可以用油石,打磨时每把刀的重量应该一样,保持各个刀片与斩锅间隙一致,如此可延长刀具使用寿命。 九、工作中如发现声音异常应立即停机检查。
二、产品特点
千叶豆腐斩拌机独有的三层密封保护,设备清洗方便,使用安全卫生,设备使用寿命更长。机器有正转、反转功能,正转混合搅拌,反转出料。料仓可倾斜90°后进行反转出料,出料简单方便,节省人力投入,提高工作效率。
三、主要特点
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
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